domingo, 27 de mayo de 2018

Dolce di Zucca {El Asalta Blogs} {El cajón desastre de Maggie}

  En esta ocasión os traigo para el reto "El Asalta Blogs" este Dolce di Zucca tan rico.


  En el blog me he encontrado con recetas como la Tarta de Queso y Chocolate con Jengibre; Margoog; Hornazo; Panes Mallorquines; Ricotta Cheesecake; Kibbeling... Pero me gustó mucho el Dolce di Zucca.

martes, 22 de mayo de 2018

Galletas de Cereza Confitada {Color y Sabor de Temporada} {Cerezas}

  Este mes os traigo estas Galletas de Cereza Confitada para el reto "Color y Sabor de temporada" que espero que os gusten.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

sábado, 19 de mayo de 2018

Brazo de Gitano de Chocolate y Mascarpone

  Tenía ganas de preparar un postre rápido y fácil. He pensado... ¿por qué no prepara un brazo de gitano? Y de ahí salió este Brazo de Gitano de Chocolate y Mascarpone.


  El brazo de gitano es un bizcocho enrollado relleno y cubierto de algún dulce o fruta. Los más comunes son las mermeladas, cremas, chocolates, azúcares... Este dulce es mundialmente conocido y en cada país ha adaptado sus costumbres.

martes, 15 de mayo de 2018

Fatayer de Carne y Verduras

  ¿Qué os parecen estas Empanadillas Árabes o Fatayer de Carne y Verduras como entrante? Espero que os gusten tanto como a nosotros.


  El fatayer es un pastel de carne de Oriente Medio que puede alternativamente ser rellenado con verduras (sabanekh) como espinacas, o queso (jibnah) como Feta o Akkawi. Es parte de la cocina árabe y se come en Irak, Siria, Palestina, Egipto, Líbano, Jordania, Israel y otros países árabes de la región.

viernes, 11 de mayo de 2018

Clafoutis

  Esta vez le ha llegado el turno al Clafoutis, receta de origen francés a la que le tenía unas ganas tremendas.


  El clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y con hueso.